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FRANCE : Les huîtres de Charente-Maritime interdites à la consommation La préfecture de Charente-Maritime a interdit la consommation de tous les coquillages, dont les huîtres, en provenance de la baie de l'Aiguillon. En cause : une toxine probablement liée à la tempête Xynthia qui a touché la France fin février.
Huîtres de Charente-Maritime interdites: nouveau "coup de massue" pour l'ostréiculture L'interdiction de la vente des huîtres de Charente-Maritime, après la détection d'une toxine en quantité très supérieure au seuil réglementaire, est un nouveau "coup de massue" pour la profession déjà touchée par la tempête Xynthia, a estimé samedi le responsable des ostréiculteurs. "Je suis KO debout (...) c'est un nouveau coup de massue pour la profession et la situation est très inquiétante ...
